2 huevos
130 gr. De avena instantánea
3 cdas. De aceite
65 gr. De azúcar negra
75 gr. De harina integral
1 manzana chica
Esencia de vainilla
1 cdita. De canela
Pizca sal
1 cdita. De polvo para hornear
PASO A PASO
Paso 1Colocar en un bol los huevos junto con el azúcar, la esencia de vainilla y el aceite,batir por unos segundos hasta integrar e incorporar de a poco la avena junto con la harina integral,la pizca de sal,la canela y el polvo para hornear,mezclar bién y agregar la manzana pelada y cortada en cubitos chicos, volver a mezclar hasta que esté todo bien integrado,sí ven que está muy pegajosa le pueden agregar un poco más de harina pero no demasiada ya qué es una masa muy húmeda
Paso 2
Con una cuchara tomar porciones de la masa y colocarlas sobre una placa previamente enmantecada,emprolijarlas un poquito y llevar a gjorno moderado precalentado por aproximadamente a12-15min
Paso 3
Yo usé manzana roja pero también pueden usar verde
Paso 4
Le pueden aregar pasas de uva,nueces,chips de chocolate,etc. Pueden reemplazar la harina integral por harina de avena