Galletas de avena y café saludables


7 cucharadas salvado de avena
2 cdas café instantáneo (o podes usar cacao amargo en polvo)
1 cucharada harina de algarroba o de harina de trigo integral

1 cucharita té polvo de hornear
1 cucharada grande miel
1 cucharada edulcorante líquido

1 clara de huevo
PASO A PASO
Paso 1Mezclar el salvado de avena, el café (o cacao en polvo) y la harina de algarroba (o integral).

Paso 2
Añadir la miel, el edulcorante y la clara de huevo e incorporar
Paso 3
Por último incorporar el polvo de hornear

Paso 4
Luego acomodar con ayuda de una cuchara las galletas en un molde o placa de silicona anti adherente y llevar al microondas por 2:30 minutos u hornear entre 10-15 minutos