una alternativa al aperitivo de siempre, unos ricos frutos secos especiados preparados de una forma muy sencilla, sin complicaciones, y muy rápida, apenas tardaremos 5 minutos.
Básicamente se trata de escoger los frutos secos crudos que más te gusten, como piñones, almendras, nueces, anacardos, avellanas, etc. y saltearlos en una sartén con varias especias de nuestro agrado. Están tan ricos como sencilla es la receta, y son más saludables que los snacks industriales
Frutos secos variados al gusto (avellanas, almendras, nueces…)
Aceite
Sal
Pimentón (mitad dulce, mitad picante)
Pimienta negra recién molida
Orégano
Preparación de los Frutos secos especiados en 5 minutos
Vertemos un poco de aceite en una sartén y añadimos los frutos secos.
Removemos despacio y constantemente para que se tuesten uniformemente.
Cuando empiecen a tomar color añadimos el pimentón dulce y el picante, una pizca de sal, pimienta negra, a poder ser recién molida y el orégano.
Los doramos un poquito más y servimos.
Resultado
Están buenísimos como aperitivo acompañando una tabla de quesos, por ejemplo, ¡qué bien combinan queso y frutos secos!