2 huevos
½ taza de crema de leche
1 cda. de estevia
1 cda. de esencia de vainilla
PREPARACIÓN
-Batir los huevos.
-Agregar estevia, esencia de vainilla y la crema de leche.
-Continuar batiendo hasta que la preparación quede bien homogénea.
-Colocar en molde apto para horno y cocinar a baño maría durante 35 minutos.
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MiNutriTips:
-Rinde 2 unidades.
-Si no tenés molde pequeño apto para horno, podes duplicar o triplicar los ingredientes y hacerlo en un molde más grande.
-Se puede reemplazar la crema por leche vegetal.
-Yo usé moldes de silicona, pero puede ser cualquier vasija apta para horno.
-Cocinar a baño maría es agregando agua en la fuente del horno y ahí adentro se ponen las vasijas.
-Receta apta para diabetes, insulinoresistencia, hígado graso, dislipemia, vegetarianos, celíacos, deportistas.