Ten estos ingredientes a temperatura ambiente.
Precalienta el horno a 300 grados
4 cucharadas de harina de almendras
1/4 taza de queso crema
2 cucharadas de mantequilla
3 huevos
Cualquier condimento de tu elección para realzar el sabor
En un procesador de alimentos, combina todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave.
Ten lista una bandeja para hornear; yo uso papel pergamino, pero debes engrasarlo para que no se pegue. Extiende la masa sobre el papel pergamino e intenta que quede lo más fina posible.
Me gusta golpearlo contra la mesada, jajaja, ayuda a nivelarlo. Hornea esto durante 8 minutos. Deja que se enfríe y luego puedes usar un cortador de pizza para cortar en tiras.
Esta es la segunda vez que los hago; se vuelven más fáciles y lucen mejor con la práctica, jajaja. Espero que esto te sirva de ideas.