Huevo
2 unidades
Tomate
1 unidad
Zanahoria
2 unidades
Lechuga
100 gramos
INGREDIENTES DE DESPENSA
Lenteja En Conserva
3/4 bote pequeño
Aceite De Oliva
2 cucharadas
Vinagre De Vino
1 cucharada
Sal
1 pizca
PASOS
1
Pon agua en una cazuela a calentar. Cuando comience a hervir añade un poquito de sal, pon los huevos y cuece durante 10-12 minutos. Pasado ese tiempo saca los huevos, refréscalos con agua fría y quítales la cáscara. Corta cada huevo por la mitad.
2
Mientras se cocinan los huevos prepara la ensalada.
3
Vierte las lentejas cocidas de su bote y escúrrelas.
4
Lava y corta en trozos el tomate. Pela y corta en rodajas finas la zanahoria, y lava la lechuga.
5
En un recipiente vierte la lechuga, los trozos de tomate y de zanahoria y por último las lentejas. Coloca los huevos cocidos y aliña la ensalada con el aceite, vinagre y sal.