Ensalada de pollo con arándanos y nueces y aderezo de semillas de amapola


Ingredientes:
Vendaje
½ taza de mayonesa
¼ taza de crema agria

2 cucharadas de miel ablandada
1 cucharada de mostaza Dijon
1 cucharada de semillas de amapola
sal al gusto

Ensalada
4 tazas de pechuga de pollo, cocida y picada (aproximadamente 2 pechugas de pollo)

1 taza de nueces, picadas
½ taza de arándanos secos
4 cebollas verdes, picadas

Instrucciones:

  1. En un tazón mediano, combine todos los ingredientes del aderezo. Batir hasta que esté bien combinado. Agregue sal al gusto.
  2. En un tazón grande, combine todos los ingredientes de la ensalada. Agregue el aderezo para ensalada y revuelva para cubrir.
  3. Agregue sal al gusto.