2 porciones
2 huevos
2 platos de Calabaza anco cortada en cubitos
6 cucharas soperas de Lentejas
Paso 1
Poner en remojo las lentejas un día antes o bien usar lentejas en lata.
Paso 2
Cortar en cubos el anco.
Paso 3
Poner a hervir todo junto hasta que las lentejas y el anco ya este 15 Min. Aproximado
Paso 4
Colar y servir. Condimentar a gusto en mi caso reemplazo la cucharada de aceite por mayonesa light (3cucharada) ya que aportan las mismas calorías y queda súper rico.