Granos de avena
Tomates de ensalada
Cebolla
Lechugas variadas
Zumo de limón
Aceite de oliva
Sal
Salsa de sésamo
Tahini
Pimentón dulce
Jugo de limón
Sal marina
Toma la avena y déjala en remojo por 15 minutos para luego enjuagar y escurrir. Mientras tanto, trocea los tomates y mézclalo con la avena, agrega el jugo de limón, sal y un poco de aceite de oliva y luego introdúcelo en una ensaladera.
Para la salsa de sésamo. Tritura el sésamo y mézclalo con sal, aceite de oliva, agua caliente, el tahini y el pimentón. Rocía a la avena con esta salsa y listo, a disfrutar de una receta sana y nutritiva. sirve como acompañante o contorno o sola simplemente, fria y con pan pita integral.