Tarta de queso y nata sin hornear. Si crees que está delicioso, estás equivocado. ¡Es simplemente fabuloso! Ni siquiera creerás que para un postre tan delicioso no es necesario encender el horno. La receta permanecerá para siempre en la colección y el sabor en la memoria.
INGREDIENTES:
350-450 g de galletas;
150 g de mantequilla;
100 gramos de azúcar;
400 g de leche de vaca al 5%;
200 g de Riazanka.
MÉTODO DE COCCIÓN:
Preparar la nata. Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar.
Mezclar el queso con la nata con una batidora.
Combina la mezcla de mantequilla con la mezcla de queso y mezcla bien la crema.
Armar el pastel. En el fondo del molde cubierto con papel de horno o film transparente, poner una capa de galletas, si se desea, empapadas en leche.
Agrega una capa uniforme de crema.
Repetir las capas, alternándolas, hasta llenar el molde. Deja un poco de nata y unas galletas para decorar. La última capa de galletas no se puede cubrir con crema.
Cubrir el bizcocho con film de polietileno y meter en el frigorífico al menos 2 horas.
Colocar el bizcocho en un plato para servir, cubrir con el resto de la nata y decorar con galleta rallada.