120 gr de harina de avena
1 banana madura
½ palta
1 huevo
50 gr de harina de almendras
12 sobres de stevia (reemplazable por 100 gr de azúcar mascabo o la que prefieran)
30 gr de cacao amargo
1 cdita de esencia de vainilla
1 cdita de polvo de hornear
Instrucciones
Precalentar el horno a 180 grados.
Procesar la palta junto con el huevo y la banana.
Agregar el resto de los ingredientes y procesar nuevamente.
Colocar la mezcla en una manga de pico ancho y formar las donuts sobre el molde previamente engrasado.
Llevar a horno por 12-14 minutos.
Dejar entibiar y desmoldar.