Ingredientes para 4 personas
2 pechugas enteras
queso en crema 0 % (
Jamón d 1 loncha por filete
2 claras de huevo
1 chorreón de leche desnatada
Cereales sin azúcar (tipo Corn Flakes)
Sal y pimienta…(colorante opcional)
Lo primero fileteamos las pechugas de pollo,(que queden finitas),le ponemos sal y pimienta,ahora le ponemos jamón de pavo,le untamos un poco de queso .,ahora enrollamos ….
Preparamos en un plato las claras con un poco de leche,le ponemos sal y pimienta y un poco de colorante si queréis,y en otro plato los cereales un poco desmenuzados
Preparamos en un plato las claras con un poco de leche,le ponemos sal y pimienta y un poco de colorante si queréis,y en otro plato los cereales un poco desmenuzados,pasamos los rollos por las claras y luego por los cereales..
Ahora ponemos papel de horno en una placa y le ponemos un puf de aceite,vamos poniendo las delicias de pollo encima,cuando las tengamos todas,le ponemos otro puf de aceite por encima y ponemos a dorar por los dos lados en ,6 o 7 minutos por un lado y otros 6 o 7 minutos por el otro,todo dependerá de vuestro horno,solo tenéis que vigilar que se doren un poco y girar,pensar que los filetes son finos y no necesita mucho tiempo para hacerse,quedan muy muy jugosas …