Cuadraditos de manzana


2 manzanas
1/2 taza salvado de avena
1/2 taza leche

4 cdas dd azúcar mascabo
1 cda canela
1 huevo + 3 claras

1 cda vainilla
1 cdta polvo de hornear
primero cortás la manzana en cuadraditos…espolvoreas bien con el azúcar y la canela…

En un bowl mezclás la leche, los huevos y la esencia de vainilla…luego le agregás el salvado de avena y el polvo de hornear…
Entonces agregás toda la manzana…mezclás..yo puse un poquito más de azúcar…pero podés obviar(usé tortera de silicona)…
Llevás a horno 25 a 30 minutos…o cuando introducís el palillo y te sale sequito