400g de garbanzos en lata
1 taza de copos de avena
2 dientes de ajo
1 cucharada de jugo de limón
Sal
¼ taza de aceite de oliva
INSTRUCCIONES
Mire el video de recetas rápidas antes de comenzar, desplácese un poco hacia arriba para encontrarlo
Consulte las notas en la parte inferior de la receta para obtener información adicional y ayuda.
Lava y escurre los garbanzos
Coloque en un procesador de alimentos, mezcle hasta que estén suaves, forme una bola y tenga una textura un poco como plastilina.
Agregue los copos de avena, continúe mezclando hasta que la avena esté finamente picada en los garbanzos.
Agregue ajo, jugo de limón y sal para sazonar.
Comience a batir en el procesador de alimentos, agregue gradualmente el aceite de oliva, continúe batiendo/licuando hasta que todo se una como una bola.
Forra una bandeja de horno con papel de horno, coloca la masa encima, presiona la masa con las manos para empezar a aplanarla
Coloque un segundo trozo de papel de hornear encima de la masa, con un rodillo, extienda hasta que se extienda uniformemente sobre la bandeja para hornear y tenga un grosor de aproximadamente 5 mm.
Corte la masa en trozos con forma de galleta, uso un rodillo de pizza para hacerlo, pero puede usar un cuchillo
Con un tenedor, pinche el centro de cada galleta, ayuda a que las galletas se horneen de manera uniforme.
Hornee a 180 grados centígrados 36o Fahrenheit durante 40-50 minutos hasta que estén dorados.