2 zanahorias grandes
1 lata choclo
3/4 taza harina de garbanzos
1 clara
1 cebolla
C/n queso cremoso descremado
Condimentos
Sal
Ajo
Perejil
Pimentón dulce
Pimienta
Pasos
Poner en un bowl la zanahoria rallada junton con el choclo. Procesar.
Agregar la cebolla previamente salteada, la clara y los condimentos.
Agregar por último la harina de garbanzos.
Formar la croqueta y agregarle un corazón de queso cremoso. Colocar las croquetas en una placa aceitada
Cocinar 30 minutos en horno fuerte o hasta que estén doraditas.