Una receta fácil y versátil para que pueden hacer con los frutos secos que más les gusten y partiendo de chocolate en barra o casero.
Necesitas:
Cantidad necesaria de chocolate amargo sin azúcar de alto porcentaje de cacao en barra (80 o más ). 140 aprox.
Si quieren hacer uno casero pueden mezclar iguales cantidades de aceite de coco y cacao amargo en polvo (+endulzante a elección); ejemplo una taza y una taza.
Cantidad de frutos secos (cantidad y variedad según gusto)
Pizca de sal marina (opcional para realzar sabores)
Procedimiento :
En caso de utilizar chocolate en barra; derretirlo a baño María y luego disponerlo en un molde de silicona o el que tengan (una capa bien fina).
Cuando esté templado; agregar frutos secos picados (idealmente activados y deshidratados)+ pizcas de sal marina opcionalmente .Llevar a heladera (o freezer si es chocolate casero) hasta que solidifique. Conservar en heladera hasta el momento de consumo .