1/2 litro de leche descremada
2 yemas
2 cucharadas de maizena
Edulcorante a gusto (les recomiendo stevia)
¿Que hice?
En un bowl disolví la maicena con un poco de leche fria. Aparte, batí las yemas con el resto de la leche.
Luego mezclé ambas preparaciones en una cacerolita y la coloqué sobre la hornalla a fuego bajo revolviendo constantemente.
Una vez que espesó, apagué el fuego y agregué el edulcorante (a gusto).
Les recomiendo probarla sola o con frutas
