14 crackers chicas
1 taza avena instantánea o la que usen
1/2 taza agua natural
1 cda aceite de oliva
3 cds semillas de chía
Sal, a gusto
Paso a paso
Mezclar la avena con las semillas de chía. (Si no es la instantánea, remojar la noche anterior). Agregar el agua y dejar por unos 15 min en remojo para activar las semillitas.
Agregar el aceite de oliva y la sal y mezclar muy bien. Queda una masa pastosa. La sal que usé es sal marina ahumada, pero puede ser sal común.
Acomodar en un budinera aceitada o sobre placa siliconada, marcando el tamaño de galleta deseada y llevar a horno medio a fuerte durante 30 min. Si al retirar notan que están húmedas, dejar un ratito más para secar y que queden bien crocantes. Y listo!