INGREDIENTES (20 unidades)
200 g de harina de garbanzos
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva o girasol
1/2 taza de agua fría aprox.
50 g de semillas de sésamo blanco y negro
( Pueden ponerle cualquier semilla o no utilizar semillas)
Colocar en un bowl la harina y la sal, mezclar y añadir en el centro el aceite y el agua. Formar una masa y amasar durante aprox. 1 o 2 minutos. Por último añadir las semillas.
Estirar la masa y cortar las galletitas en forma cuadrada.
Colocar las galletitas en una placa para horno aceitada. Hornear 10 minutos en horno precalentado a 180°. Darles la vuelta y cocinar 5 minutos más.