1 taza de harina de maiz
3 cucharadas de semillas de chía
3/4 taza de agua
sal
3 cucharaditas de cúrcuma en polvo (opcional)
3 cucharada de aceite de oliva
Preparación:
Remojar la chia en el agua por 10 minutos aprox.
Precalentar horno a temperatura media.
En un recipiente agregar la harina de maiz, curcuma, sal, la chia, aceite de oliva y revolver bien hasta que quede homogenea.
Armar y estirar la masa, cortar del tamaño que más te guste.
A una bandeja para el horno colocar papel aluminio y las galletas, espolvorea con un poco de sal por encima y hornear hasta que esten doradas,secas y crujientes. (15-20 minutos aprox)
molinos jose lopez