Bien Saludables! Bajas en Hidratos, Sin refinados y Sin Lactosa.
Con muy poquitos ingredientes y mega fáciles de hacer!!
Hoy les comparto esta receta ideal para los fans del coco, se hacen rapidísimo y quedan Riquísimas!!! Las tienen que probar!!
INGREDIENTES:
1 taza de coco rallado
½ taza de harina de coco o de almendras (o cualquier harina o maicena si no las haces bajas en hidratos)
2 huevos @coeco.organico
2 Cdas de edulcorante (o 6 cdas soperas de azúcar si no las haces low carb)
1 chorrito de esencia de vainilla
3 o 4 Cdas de aceite (según necesites para formar la masa)
PROCEDIMIENTO:
Mezclar los huevos con el edulcorante, vanilla y aceite. Sumar los secos e integrar todo, hasta obtener una mezcla medio quebradiza.
Si necesitas agregale una Cda extra de aceite o un chorrito de jugo de naranja o leche para terminar de integrar.
Armar bolitas, aplastar y dar forma sobre una placa previamente aceitada.
Hornear en horno precalentado a 180°C 10/12 minutos o hasta que estén apenitas doradas.
Listo! Súper fáciles de hacer y riquísimas!!
Espero que les gusten!!