1/2 taza de harina de arroz
1 taza de harina de maíz, no polenta
1 huevo
4 cucharadas de edulcorante para horno y estufa
1/2 taza de aceite de girasol o de coco
1 cucharada de levadura en polvo
En un recipiente grande, combine la harina de maíz con la harina de arroz
Luego mezcle el edulcorante y mezcle un poco más;
Ahora coloca el huevo, revuelve y agrega la levadura, revuelve nuevamente para que se incorpore bien a la masa.;
Poco a poco vierta el aceite y mezcle hasta que la masa esté húmeda. Luego mezcle con las manos;
Ahora tome pequeñas porciones de masa con las manos y forme bolas;
Distribuir sobre una forma engrasada y enharinada con harina de arroz;
Hornea en horno precalentado por 30 a 40 minutos aproximadamente, vigila que no se quemen, el punto depende mucho de tu horno;
Ahora solo sirve, está delicioso.