en lata, ¡sin pan rallado!
2 latas de atún en agua drenadas
1 taza de avena
2 huevos
½ cebolla finamente picada
2 dientes de ajo finamente picados
¼ manojo de cebollín finamente picado
¼ manojo de perejil finamente picado
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta
3 cucharadas de aceite vegetal
MEZCLA en un tazón el atún con la avena, los huevos, la cebolla, el ajo, el cebollín, el perejil, la sal y la pimienta; mezcla hasta que todo quede bien incorporado.
FORMA bolitas del mismo tamaño y aplánalas ligeramente con la palma de la mano.
DORA las hamburguesas de atún en un sartén caliente con aceite vegetal y cocínalas por dos minutos de cada lado; retíralas del fuego y colócalas sobre papel de cocina para retirar el exceso de grasa.
SIRVE estas deliciosas hamburguesas de atún solas o entre dos panes para hamburguesa.