4-5 raciones
500 gramos choclo (previamente hervido y desgranado)
3 huevos
100-150 gramos queso cremoso descremado
10 cc aceite de girasol o el que usen
1/2 taza agua
al gusto Sal y pimienta
PASO A PASO
Paso 1Hervir y desgranar el choclo (usar enlatado si se prefiere) para luego procesarlo.
Paso 2Mezclar con el resto de ingredientes y llevar a una asadera/budinera/molde de bizcochuelo/tartera o lo que tengan previamente aceitado.
Paso 3Llevar a horno medio hasta que se solidifique y se doren los bordes.
Paso 4De preferencia dejar enfriar un poco para evitar que se desarme.