3 manzanas
400 g queso crema
120 g azúcar
Esencia de vainilla
4 huevos
Pasos de la receta
Separar los ingredientes, pelar y cortar las manzanas en cubos y procesar…
Bowl: batir los huevos junto con el azúcar hasta cremar añadir la esencia, el queso crema y el puré de manzana.
Se puede de la 2da manera separar yemas de claras y dividir el azúcar. Batir : yema azúcar y queso crema con el puré. Por el otro lado las claras más azúcar hasta punto letra y unir con movimiento envolvente.
Todo molde 20/22 horno medio fuerte por 2hs ir controlando hasta pinchar y salga seco
Puede que cuando lo saque del horno se baje ya que es un postre con queso crema y aireado, pero muy suave y rico