2 tazas de calabaza1 cebolla1 apio 2 tomates secos½ taza de harina de garbanzos3 cucharadas soperas de agua 2 cucharadas […]
TORTITAS DE ARROZ CON CALABAZA Y CALABACÍN.
300 g de arroz1 cebolla1 calabacín 400 g de calabaza2 dientes de ajo2 cucharaditas de pipas de calabaza 2 cucharaditas […]
POTAJE EXPRÉS DE LEGUMBRES, ARROZ Y CALABAZA.
400 g de calabaza1 tarro de alubias blancas cocidos1 tarro de lentejas cocidas 2 vasitos de arroz cocido1 cebolla50 g […]
TIMBAL DE CALABAZA, CALABACÍN Y PATATA.
1 calabaza alargada de 600 g600 g de patatas1 calabacín 800 ml de leche60 g de harina puede ser de […]
Budín de calabaza y espinaca:
3 rodajas de calabaza2 huevos30 hojas de espinaca 1 cebolla1 diente de ajo1 zanahoria 1 cucharada sopera de ricota magra2 […]
Coliflor al horno con salsa de tomate
1 coliflor1 puñado queso ralladoPizca de sal Aceite de oliva virgen extraPARA LA SALSA:1 cebolla 2 dientes de ajo1 pimiento […]
COLIFLOR AL HORNO CON LENTEJAS Y TOMATE.
1 coliflor1 cucharadita ajo en polvo½ cucharadita pimentón ½ cucharadita pimienta negra1 cucharadita romero½ cucharadita sal Aceite de oliva virgen […]
SALTEADO DE ARROZ CON ESPINACAS Y HUEVO ESCALFADO.
3 puñados arroz1/2 cebolla6 dientes ajo 1 cucharadita jengibre fresco ralladoAceite de oliva virgen extra100 gr espinacas 1 cucharada vinagre1 […]
BOCADITOS DE ESPINACAS Y QUINOA-
½ taza quinoa seca2 puñados espinacas frescas1 cebolla 1 diente de ajoSal y pimienta negra molida.1 cucharada queso rallado 1 […]
PASTEL DE VERDURAS
3 huevos medianos1 paquete y 1/2 de queso parmesano rallado (75g)1 calabacín rallado 1 cebolla picada1 cucharada de levadura en […]
BLONDIES DE GARBANZO VEGANOS (SIN AZÚCAR)
100 gr copos de avena200 gr garbanzos cocidos9 dátiles medjool 1 cucharadita extracto de vainilla1 cucharada crema de cacahuete1 cucharadita […]
BOL DE LENTEJAS CON ZANAHORIA Y MAÍZ EN 10 MINUTOS.
400 gr lentejas cocidas (1 bote)150 gr maíz dulce5 zanahorias 3 puñados espinacas frescas½ cucharadita pimienta negra molida1 cucharadita ajo […]
JUDÍAS VERDES SALTEADAS CON AJO Y TOMATE.
500 gr judías verdes congeladas5 dientes de ajo2 tomates 1 cucharadita ajo en polvoAceite de oliva virgen extraPizca de sal […]
ESTOFADO DE LENTEJAS CON BRÓCOLI.
400 gr lentejas secas1 cebolla3 dientes de ajo 1 pimiento rojo2 zanahorias2 patatas 1 litro caldo1 cucharadita ajo en polvo½ […]
Pastel de coliflor y atún
1 coliflor1 cebolla1/2 pimiento rojo 2 tomates2 latas de atún1 cucharadita orégano Pizca salPizca pimienta negra1 cucharadita ajo en polvo […]
