6 bocaditos1/4 taza cacao amargo en polvo1 sobrecito sucralosa 1/4 taza aceite de coco1 puñado hojuelas de maíz sin tacc […]
Scones sin gluten y veganos
25 unidades130 g almidón de maíz50 g harina de arroz 20 g harina de garbanzos50 g azúcar2 g goma xántica […]
Muffins de espinaca sin harina
4 unidades1 taza espinaca cocida2 huevos Sal, pimienta y nuez moscada a gustoOpcional: queso rallado a gustoPASO A PASO Paso […]
Milanesa de repollo con puré de calabaza, espinacas y pasas
1 raciónPara la milanesa:1 rodaja repollo blanco 1 huevo5 o 6 cdas de harina de arrozRebozador cant. nec (yo sin […]
BIZCOCHO DE CALABAZA SIN HUEVOS, SIN LÁCTEOS Y SIN GLUTEN
125g de leche de soja Bio (puede ser de arroz, avena,….).100g de aceite de oliva virgen extra (puede ser de […]
BIZCOCHO DE ARROZ Y NUECES DE BRASIL SIN LÁCTEOS, SIN HUEVO Y SIN GLUTEN
50g de harina de arroz50g de harina de arroz integral50g de nueces de Brasil (yo las he triturado muy fino […]
Calabacines rellenos de arroz y verduras
4 calabacines1 berenjena1 pimiento rojo 1 vaso de tomate triturado1 cebolla2 dientes de ajo 1 taza de arroz cocidoaceite de […]
Panqueque con harina de quinoa- SIN TACC
Aptos para celíacos, diabéticos y obesosIngredientes: 8 unidadesHarina de quinoa: 220 g Aceite: 30 mlHuevos: 2Extracto de vainilla: 1 cucharadita […]
Galletitas de maní y algarroba.
Ingredientes de toda la masa:Maní sin sal: 300 gHuevos: 2 Polvo de hornear: 10 gAlgarroba: 70 gEsencia de vainilla: 10 […]
Tarta de acelga, queso y jamón (sin masa)
Ingredientes: (1 porción)Acelga: 1 plato soperoAjo: ¼ de diente Cebolla picada: 4 cucharadas de las de postreHuevo: ½ unidad- yo […]
HAMBURGUESAS DE GARBANZOS Y AVENA(para unas 10 hamburguesas)
2 vasos de garbanzos1/2 vaso de copos de avena finos1/2 vaso de agua 1 puerro grande o una cebolla1 zanahoria […]
lentejas con verdura
4 tazas de lentejas verdes (480 g)2 puerros2 cebollas 3 zanahorias pequeñas1 patata grande2 dientes de ajo sin piel 1 […]
Galletas de coco sin gluten
4 huevos grandes50 g de azúcar integral de caña50 g de coco rallado 80 g de harina de arroz1 cucharada […]
Acelgas arcoiris salteadas con jamón.
ingredientes para 4 personas500 gr de acelgas arcoiris o normales, 100 gr de jamón serrano, 1 ajo, 1/2 limónCómo hacer […]
Cheesecake en vaso
Para el crust:80g de harina de almendra2 cdas de miel de abeja 1 cda de mantequilla sin sal derretidaPara el […]