Calabacín (1 u.)Queso (100 gr)Jamón serrano picado (50 gr) Tomillo frescoELABORACIÓN DE LA RECETA:Lavamos el calabacín y lo cortamos en […]
Sofrito de calabacín y atún
Cebolla (1/2 u.)Calabacín (1 u.)Tomates maduros (2 u.) Atún (1-2 latas)SalAceite Pimienta molidaRomeroELABORACIÓN DE LA RECETA: Rallamos los tomates.Picamos el […]
BOLITAS DE PATATA Y CALABACÍN:
Calabacines (2 u.)Patatas (2 u.)Queso rallado (100 gr) Queso mozzarella (1 bola/ 125 gr)Ajo en polvoNuez moscada SalPimienta molidaELABORACIÓN DE […]
GRATINADO DE BRÓCOLI Y PATATA:
Patatas (2 u.)Brócoli (1 cabeza)Ajo (2 dientes) Cebolla blanca (1/2 u.)Mantequilla (4 cuch.)Sal Pimienta molidaQueso gouda (1 taza)Pan rallado o […]
Patatas al horno con queso parmesano
Patatas o papas grandes (3 ó 4 u)Ajo en polvo (2 cucharadas pequeñas)Aceite de oliva (4 cucharadas aprox.) Sal (1-2 […]
Arroz amarillo con carne de cerdo
Arroz largo (350 gr)Carne de cerdo limpia y cortada en trozos (400 gr)Guisantes (100 gr) Ajo (2 dientes)Cebolla blanca (1 […]
LENTEJAS A LA JARDINERA:
Lentejas pardinas en seco (250-300 gr)Puerro (1 u.)Zanahoria (1 u.) Patata mediana (1 u.)Pimiento verde (1/2 u.)Pimiento rojo (1/2 u.) […]
Lentejas con calabaza
Lentejas pardinas (320 gr)Calabaza (400 gr)Puerro (1 u.) Jengibre fresco (un trocito)Caldo de verduras (1 l.)Aceite de oliva (2 cuch.) […]
Albóndigas de lentejas, fácil
Tomate (400g, triturado)Lenteja pardina (200g)Pan rallado sin harina, cetogénico o lo que uses para empanar(150g) Ajo (2 dientes)Zanahoria (1 u)Cebolla […]
Cheesecake de calabacín y ricota
2 tazas de calabacín rallado y exprimido con agua15 onzas de queso ricota½ taza de queso parmesano rallado 2 cebolletas […]
Zapallo relleno
1 zapallo butternut1 cebolla picada fina200 gramos posta molida 5 aceitunas negras sin cuesco y picadas1/2 taza choclo cocido50 gramos […]
Hamburguesas de verduras con salsa de tomate
INGREDIENTES (4 PERSONAS):1/2 coliflor1/2 calabacín 1 cebolla2 zanahorias8 ajos frescos 1 patata50 g de copos de avena (finos)50 g de […]
Lentejas con tomate y espinacas sobre arroz
1 cebolla grande, cortada en cubitos6 dientes de ajo picados3 tazas de caldo vegetal bajo en sodio, cantidad dividida 1 […]
ÑOQUIS SIN GLUTEN
1/2 Kg de patatas1 Taza de harina de arroz integral1 Bote de tomate natural triturado sin azúcar y ecologico 1 […]
Tortilla de calabacín sin huevo
1 Calabacín1 Cebolla9 Cdas. Harina de garbanzo 9 Cdas. de Agua filtradaAOVESal marina o del Himalaya Picamos la cebolla en […]
