2 papas½ paquete de espinaca½ taza de hongos Cebolla deshidratada al gusto30 gramos de queso fresco30 gramos de queso rallado […]
Arrollado de papa
450 gramos de papa1 huevo70 gramos de jamón cocido 100 gramos de queso de máquina (cortado en lonchas)5 tomates secos1 […]
PASTEL DE ESPINACAS.
Copos de avena (100g)Espinacas (150g)Manzanas al horno con canela (3) Huevos (3)Dátiles (60g)Levadura (1 cucharada) Bicarbonato de sodio (1 cucharada)Limón […]
PASTEL DE TAZÓN DE MANZANA.
Harina de avenamanzana (1)huevos batidos (2) Yogur (2 cucharadas)Mantequilla de maní (1 cucharada de postre) Canela (1/2 cucharadita)Levadura (1 cucharadita)Método […]
Masa para tarta salada sin gluten
270 gramos harina de arroz70 gramos almidón de maíz35 gramos Fécula de mandioca 1 cucharadita goma xántica1/2 cucharadita sal1/4 cucharadita […]
Tarta de espinaca con base de papa
3 papas medianas para la base1 1/2 atado espinaca2 huevos 1 cebolla1 morrón5 champignones 1 puerroQueso ralladoSal, pimienta, pimentón, cúrcuma […]
Ensalada de arroz (ensalada de verano)
2 vasos de arroz de grano largo2 latas de atún en aceite de 80 g25 tomates cereza 25 aceitunas verdes, […]
Melitzanosalata (ensalada de berenjena asada). Cocina griega
1 kg de berenjenas1 pimiento rojo italiano2 tomates pera maduros 1 diente de ajo4 o 5 cucharadas de aceite de […]
Pan de arroz integral
10 raciones500 a 600 gramos de harina de arroz integral3/4 de taza de linaza o lino (170 gramos) 1/2 litro […]
Arroz integral c/ zanahoria rallada, choclo y zapallito
1 zanahoria1 zapallito1/2 lata choclo en grano 1 pocillo de arroz integralCondimentosSal y pimienta a gusto 1 chorrito salsa de […]
Malfatis integrales de ricota y calabaza
3 personas1 taza puré de calabaza200 g ricota magra 1 taza harina de arroz integralsal, pimienta, nuez moscada a gusto1 […]
Bizcochuelo cítrico, con harina de arroz integral
3 huevos2 naranjas, la pulpaRalladura de una naranja 1/2 tz aceiteEdulcorante/ Stevia a gustoEsencia de vainilla 1/4 tz jugo de […]
Muffins de arroz yamaní integral, zanahoria, brócoli y lentejas
12 unidades1 taza arroz integral yamaní cocido1 taza zanahoria rallada 4 cucharadas lentejas4 arbolitos de brócoli cocinados previamente4 huevos 3 […]
Muffins de limón, con harina de arroz integral yamaní
1 huevoEdulcorante o Stevia a gustoEsencia de vainilla Ralladura de 1/2 limón4 cdas harina de arroz integral yamaní1 cdita polvo […]
Hamburguesas de arroz integral
1 taza arroz integral3 tazas agua2 cebollas de verdeo 2 dientes ajo2 cucharadas mostaza2 cucharadas queso crema 2 cucharadas queso […]