2-3 patatas cortadas en aros finos½ cabeza de repollo, rallado70 gr de queso rallado (tipo scamorza) 4 huevos1 zanahoria rallada½ […]
Rollitos de col, los relleno sin carne
200 g de col picada + 8 hojas exteriores250 g de ricota ligera100 g de queso scamorza cortado en cubos […]
Flan de patata
600 g de patatas peladas y hervidas400ml de leche80 g de queso rallado (como la scamorza) 3 rebanadas de queso […]
Tarta de crema fría perfecta para cualquier ocasión!
100 g de galletas integrales sin azúcar añadido400 g de leche80 g de chocolate 50 ml de crema ligera40 g […]
Guarnición de verduras
1 pimiento rojo1 pimiento amarillouna berenjena una cebollamedio kilo de patatasAceitunas al gusto 30 g de parmesano40 g de queso […]
Berenjenas, pimientos y patatas al horno, un plato delicioso
1 kg de papas1 berenjena1 pimiento rojo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra1 cucharada de romero1 diente de […]
Tortitas de calabacín, zanahoria y patata
400 g de calabacines150 g de zanahorias150 g de patatas 120 g de yogur natural4 cucharadas de harina (puede ser […]
Albóndigas de coliflor al horno
500 g de coliflor300 g de patatas40 gr de pecorino en trozos (queso) 2 cucharadas de parmesano rallado1 huevoun chorrito […]
Flan de coliflor al horno sin bechamel
800 g de coliflor20 g de Parmigiano Reggiano rallado2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 huevos1 diente de […]
Buñuelos de verduras: no hace falta freír nada. ¡Uno lleva a otro!
2 zanahorias picadas2 calabacines cortados en cubitos4-5 champiñones cortados en trozos pequeños 2 huevos2 cucharadas de ricotta light2 cucharadas de […]
Pastel de calabacín
4 calabacines4 tomates cherry cortados por la mitad2 cucharadas de harina 2 huevos½ vaso de lechesuficiente linaza Solo suficientes semillas […]
Rollitos de berenjena en sartén
1 berenjena100 g de jamón cocido loncheado130 gramos de queso scamorza muy fino 1 cucharada de parmesano1 cebolla picada250 gramos […]
Flan de patata, calabacín y zanahoria
4 papas pequeñas2 calabacines2 zanahorias 100 g de jamón cocido loncheado80 g de queso rallado70 g de pan rallado sin […]
Tarta light de ricotta con calabacín batidor: fácil y rápido
INGREDIENTES PARA LA MASA:1 huevo entero1/2 cebolla picada 2 cucharadas de queso parmesano rallado1 bote de yogur natural bajo en […]
Bizcocho de platano fit con chocolate sin harina de trigo
3 plátanos maduros, preferiblemente tipo enano, que es más dulce naturalmente150 gramos de chocolate en polvo sin azúcar o cacao […]
