40 unidades1 1/2 taza harina de garbanzos1 cucharadita sal 1/2 cucharadita polvo de hornear5 cucharadas semillas molidas (chía, sésamo, lino)3 […]
Budín de zapallitos
6 raciones5 zapallitos italianos1 cebolla chica 1 diente ajo2 huevos2 claras de huevo 1 cucharada harina integral o avenaAceite, sal […]
Torta invertida de manzanas y nueces, con queso crema
8 raciones3 huevos3 manzanas verdes 5 cdas. aceite neutro (girasol o maíz)100 g. queso crema o blanco descremado1 taza harina […]
Postre Cremoso Light “Natilla de Banana”
6 raciones1 huevo5 cditas. edulcorante o 1/2 taza de azúcar 2 tazas leche descremada2 cdas maicena1 cda manteca 1 cdita […]
Tortilla tipo FAINÁ
8 tortillas1/2 taza garbanzos1/2 taza arroz integral o yamaní Sal y condimentosAceiteAgua PASO A PASOPaso 1Pones en remojo el mismo […]
Ensalada con Zanahoria, Zuchini y Arvejas
1 zanahoria1/2 zuchini mediano3 cucharadas arvejas Perejil y limónPimienta y salAceite de Canola Semillas de Sésamo negro, opcionalPASO A PASOPaso […]
Ensalada de Quinoa y Garbanzos con mucho calcio
1 ración1/2 taza Quinoa cocida1/2 lata garbanzos 1/2 palta1 rebanada queso cremoso descremado 30 gVegetales a gusto: morrón rojo, lechuga, […]
Muffins de Zanahoria y Zapallitos
3 zanahorias3 zapallitos3 huevos o 1 huevo y 3 claras 2 cucharadas harina integral2 cucharadas avena1 cucharadita polvo de hornear […]
Pan de sandwhich sin harina
1 huevo2 cdas de harina coco ( coco procesado)1 cdita de polvo de hornear mix de semillasIntegrar todos los ingredientes […]
CAZUELA DE PIZZA DE CALABACÍN
2 calabacines medianos, rallados2 claras de huevo1/2 taza de queso parmesano rallado 1-1/2 tazas de queso mozzarella semidescremado rallado, dividido1.25 […]
Donuts de “nutella” saludables (sin gluten)
2 huevos1 yogur natural (125 gr)20 g aceite de coco 1 cda crema de cacao y avellanas1/2 cdita vainilla30 g […]
Galletitas de limón sin gluten
4 raciones25 g aceite de coco25 g xilitol o eritritol Unas gotitas esencia de limón1 huevo80 g harina arroz integral […]
Muffins de patata o batata
6 racionesAprox 400 g patata o batata3 huevos 70 g mozzarella rallada2 lonchas o taquitos de jamónPASO A PASO Paso […]
Bizcocho de melocotón (durazno)
8 raciones3 huevos1 yogur natural 40 g aceite de coco1/2 cdita vainilla30 g eritritol o 60g pasta de dátil 140 […]
Tortilla de calabacín al horno con jamón y queso
2 raciones1 calabacín3-4 huevos 3 lonchas jamón cocido3 lonchas queso en lonchasPASO A PASO Paso 1Cotamos el calabacín en rodajas, […]