Media coliflor1 brócoli4 huevos 200 ml de nata (o leche evaporada)6 cucharadas de queso parmesano rallado4 cucharadas de pan rallado […]
Estofado de zanahoria
Rehogar la cebolla en tres cucharadas de aceite de oliva, añadir la zanahoria y dejar que se dore un poco.Si […]
Bandeja de atún y espinacas
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:2 latas de atún en aceite de oliva125ml de leche 50g queso ralladoSal y pimienta para probar2 […]
Pan de cebolla fit
12 cucharadas de salvado de avena (1 taza)4 cucharadas de leche desnatada en polvo1 cebolla picada 4 huevos1 cucharada de […]
Ratatouille con queso
1 berenjena1 calabacín1 cebolla 2 tomates (si quieres, usa tomates pequeños, como hice yo)150 g de mozzarella en rodajas4 dientes […]
Pastel de carne molida con costra de patata
450g de patatas peladas1 cucharada de queso parmesano, rallado¼ cucharadita de pimienta pepperoni 2 cucharaditas de sal, divididas1 cucharada de […]
Torta dulce sin azúcar y sin aceite
2 puré de plátanos grandes (160 g);2 huevos;1 bote de yogur natural (170g); 1 taza de harina de avena, pero […]
Soufflé de coliflor y pollo Light (sin harina, sin salsas)
1 coliflor mediana1 pechuga de pollo picada en cubos2 tomates grandes 1 cebolla blanca mediana1 cucharadita nuez moscada1 cucharada orégano […]
Gratín de apio con crema de ricota
2 raciones1 apio1 puerro 1 cebolla verdeo300 gr ricota descremadac/n Leche Queso a gusto (mozzarella, parmesano, cremoso etc)Queso rallado para […]
Pizza con “masa” de ricota
2 raciones500 g ricota descremada2 huevos 3 cucharas leche en polvo descremada1 cuchara pan rallado sin harinaSal, pimienta, especias s […]
Canelones de espinaca rellenos de calabaza y ricota
6 canelones grandesPara los panqueques:4 huevos 1 taza espinaca cocida procesada4 cucharadas salvado de avena (opcional)4 tazas leche descremada Condimentos […]
PASTEL DE ATÚN Y VERDURAS
INGREDIENTES para 4 personas3 latitas de atún al natural en conserva (250 g)2 huevos 50 g de champiñones1 zanahoria2 rebanadas […]
FALSA MAYONESA LIGERA SIN ACEITE.
2 recetasMAYONESA LIGERA SIN ACEITE CON YEMA DE HUEVOINGREDIENTES para un bol 3 cucharadas de queso crema desnatado 0% materia […]
TARTA DE BERENJENA Y CALABACÍN
INGREDIENTES para 4-6 personasOpcional: 1 tortita grande de las que se usan para hacer fajitas1 calabacines mediano (unos 250 g) […]
ARROZ CHINO VEGETARIANO Y LIGERO.
INGREDIENTES para 4 personas250 g arroz de arroz jazmín o cualquier arroz de grano largo (si lo prefieres puedes hacerlo […]
