500 g calabaza sin piel1 taza de azúcar2 palitos de canela 3-4 dientes de India (clavos de olor)50 g de […]
Sartén de lentejas y verduras
Aceite de oliva½ cebolla cortada en tiras1 diente de ajo picado 1 zanahoria rallada grande1 puerro , en rodajas finas1 […]
Risotto de boniato asado y ajo
750 g de boniato, cortado en cubitossal y pimienta del reino4 a 6 dientes de ajo con piel Aceite de […]
Muffins de manzana, canela y avena (opción sin gluten y sin lácteos)
1 3/4 taza de harina de avena (certificada sin gluten)2 cucharaditas de canela2 cucharaditas de levadura en polvo 1/2 cucharadita […]
Rebanada de vegetales
1.6 libras de batatas peladas y ralladas gruesas1.3 libras de calabacín rallado grueso4 huevos 1 taza de harina de almendras2 […]
Buñuelos De Calabacín Y Camote
1.1 lb de calabacín rallado0.55 lb batatas peladas y ralladas1 pizca de sal marina 3 huevos ver más abajo para […]
Pastel de calabacín sin corteza
Porciones: 4, Rinde 8 porcionesIngredientes2 tazas de calabacín rallado, líquido exprimido 1 cebolla roja grande, picada finamente1/3 taza de perejil […]
Empanada gallega de atún low carb
Relleno2 huevos1 (110 g) cebolla amarilla picada(s) 1 (140 g) pimiento verde picado(s)1 (140 g) pimiento rojo picado(s)300 g salsa […]
Rebanada de arroz con queso
1 1/2 tazas de arroz integral o blanco cocido3 huevos batidos2 cucharaditas de aceite de ajo normal funciona bien 2 […]
Gratinado de calabacín y requesón
2 queso crema de 170 g (340 g de peso total)2 huevos100ml de leche 100g + 100g de queso rallado […]
hamburguesas vegetarianas de mijo especiado con cúrcuma (sin gluten, sin nueces y veganas)
1.5 tazas de agua½ taza de mijo seco3 cucharadas de aceite de aguacate (o aceite de semilla de uva o […]
Hamburguesa de pollo con calabacín y avena
500 g de pechuga de pollo1 taza (muy llena) de calabacín rallado (lado grueso del rallador)½ taza de copos de […]
Tarta de manzana integral y esponjosa
2 huevos½ taza de aceite de girasol1 taza de azúcar moreno ½ taza de azúcar1 pizca de sal2 cucharaditas de […]
Chips espolvoreados – Crujientes y deliciosos
200ml de agua200ml de aceite de girasol500 g de almidón agrio (almidón de yuca) 20 g de azúcar10 g de […]
BUDÍN DE CHOCLO SIN GLUTEN
Ingredientes2 Choclos grandes2 Huevos . 1 Cebolla grande .Queso cremosoQueso en hebras Polenta 30 G .1 taza de leche descremada […]
