Carrotcake budín de zanahoria


1 taza zanahoria rallada
1 huevo
200 gr harina integral

50 ml aceite neutro
120 ml leche
1 cuch polvo de hornear

12 sobres stevia
Canela
PASO A PASO

Paso 1Rallar la zanahoria, yo rayo 3/4 finita y 1/4 gruesa porque me gusta la textura
Paso 2Mezclo todos los ingredientes formó una masa

Paso 3Coloco en molde previamente aceitado
Paso 4Cocino 30 minutos a horno precalentado