Canelones de zanahoria rellenos de espinaca


Porciones: 2 unidades Tiempo de preparación: 20 minutes Nivel: Básico
INGREDIENTES

1 zanahoria
2 huevos
1 cucharadita de harina de garbanzo

1 atado de espinacas
Queso crema
INSTRUCCIONES

Lava, ralla la zanahoria y mézclala con los huevos batidos y la harina.
Vierte la preparación en una sartén y cocina hasta que se genere una semi masa, dales vuelta y cocina unos minutos más.

Lava, cocina la espinaca y mezcla con el queso crema.
Rellena las masas con la espinaca y lleva al horno previamente precalentado a 180 grados por 20 minutos o hasta que tomen el color deseado.