1 pan flauta grande, te sugiero un firme, integral va de 10
1 lata de chauchas cocidas
1 lata de granos de choclo
1 lata de mini zanahorias
1 diente de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
1 tomate grande, pelado y sin semillas
100 gramos de queso gruyere rallado
1 cucharada de perejil picado
Sal y pimienta a gusto
Hojas de lechuga
MODO DE PREPARACIÓN DE UNOS RIQUÍSIMOS CANAPÉS DE
VERDURAS Y QUESO PARA CUATRO PERSONAS
El primer paso precalentar el horno. Luego cortar el pan en dos partes y luego a lo largo por la mitad. Colocar el ajo en el pan y pincelarlos con un poco de aceite de oliva. Colocarlos en una tostadora o a la plancha para que se tuesten y retirarlos del fuego.
El segundo paso es mezclar en un recipiente las chauchas con las zanahorias y el choclo. Condimentar con sal y pimienta y distribuir sobre los panes. Cubrir con los tomates cortados en cubos y con el queso.
El tercer paso es gratinar en el horno los panes unos minutos hasta que el queso este bien derretido. Retirar, servir espolvoreando el perejil picado, y rociar con un poco mas de aceite de oliva. Se puede acompañar con hojas de lechuga.