120 g de suprema de pollo desgrasada (sin piel)
6 rodajas de pan integral de molde
6 cucharadas de queso de untar descremado (con menos de 10% de grasa)
3 cucharadas de ciboulette picado
morrón cortado en julianas
hojitas de perejil
Cocinar el pollo. Luego enfriar y fetear. Cortar la corteza a las rodajas de pan. Tostar. Mezclar aparte el queso de untar con el ciboulette picado. Untar cada tostada con esa mezcla.
Luego cortar cada tostada en 2 por la diagonal, y colocar una feta de pollo encima de cada mitad. Decorar con el morrón y el perejil.
Variantes: Sustituir el ciboulette por otras combinaciones de hierbas frescas y/o el pan por galletas de arroz.