4 cdas salvado de avena
1 cda chía
1/2 vaso agua
Esencia de vainilla
Edulcorante en sobre o Stevia, a gusto
1-2 ciruelas
PASO A PASO
Paso 1Cocinar el salvado (yo lo enjuago un par de veces primero, como lo hago con la avena. No es obligatorio) en el microondas por 2′, junto con la chía, agua, edulcorante, vainilla. La consistencia dependerá de la cantidad de agua, si creen necesario agregan un poquito más. Reservar.
Paso 2Cortamos las ciruelas en trocitos pequeños (yo las tenía congeladas), endulzamos y cocinamos también en el microondas por 2′. Personalmente prefiero que queden “crunch”, no tipo compota o mermelada. Eso es a gusto.
Paso 3Agregamos las ciruelas al salvado, y listo! Yo lo preparé la noche anterior en un recipiente con tapa.
Paso 4Puede ser con cualquier tipo de fruta. * Puede ser fruta fresca.
Paso 5Versión Avena con canela y ciruelas frescas..