10 raciones
100 gr harina integral
100 gr harina de avena
100 gr harina de arroz
3 chorros edulcorante
200 ml agua
180 gr aceite girasol
1 cucharadita canela
1 cucharadita sal, yo use sal marina
1 cucharadita bicarbonato
1 cucharadita vainilla
1 naranja grande
300 gr zanahoria
2 cucharaditas chía
2 cucharadita lino
1 cucharadita sésamo
1 cucharadita girasol
1 puñado uvas pasas
PASO A PASO
Paso 1Pelar las zanahorias y cortarlas en cuadraditos, cortar la naranja en 4 trozos y sacarle las semillas, yo use de ombligo que no tienen, agregar el agua, el aceite y la canela, el edulcorante y procesaremos por 1min hasta que quede todo integrado.
Paso 2
Colocamos las semillas de lino y chía con agua para hidratar por 10min.
Paso 3
Pasamos la preparación anterior a un bols y agregar las harinas, si no tenes harina de arroz y de avena, procesar previamente el arroz integral y las hojuelas de avena hasta obtener las harinas deseadas, agregar la sal marina el bicarbonato.Integramos
Paso 4
Agregamos las semillas que habíamos dejado hidratando.
Paso 5
Las pasas.
Paso 6
Colocamos en una budinera y agregamos las semillas de sésamo y girasol por encima, llevamos al horno que previamente los prendí 20 minutos de anticipación.Lo dejamos cocinando 1hs y listo, lo enfriamos y a comer.