1 1/2 taza de harina integral
1 taza de agua
1 cebolla grande
1 zanahoria grande
2 brócolis
1 zapatito
1 Cebolla de verdeo
sal y pimienta
1 cucharada de polvo colmada para hornear
1 tomate grande
Aceite
1 morron
Rallar la zanahoria zapallito cebolla
el tomate el morrón y el brócoli.
En una sartén con un poco de aceite cocinar la verdura hasta que la cebolla esté transparente.
pasar a un bowl y agregar la harina, el agua, el polvo para hornear, la sal y la pimienta. Integrar bien.
Pasar la mezcla a una budinera aceitada y cocinar a 180° hasta que pinchemos con un palito y salga seco.