200 gr avena extrafina
100 gr harina de arroz
20 a 25 sobrecitos edulcorante o estevia
2 huevos
50 gr cacao en polvo
esencia de vainilla o de almendras
ralladura de limón
c/n leche descremada
frutos secos a elección (pueden ser nueces, almendras, pasas)
polvo de hornear
PASOS
Mezclar todos los ingredientes secos.
Añadir los huevos Y la leche.
Cuando se forma una masa homogénea ni muy líquida ni muy espesa agregar los frutos secos.
Rociar el molde con Rocío vegetal Y verter la preparación
Llevas al horno 180° por 45′
Lo decoras como más te guste