No saben lo ricaaa que queda está combinación!
INGREDIENTES
3 huevos
70 g de azúcar
Extracto de vainilla
1/2 taza de leche
200 g de salvado de avena o harina de avena
50 g de coco rallado
1 cucharada sopera de polvo de hornear
1 zanahoria rallada
Mezclar los huevos con el azúcar y la leche. Luego añadir el extracto de vainilla y los ingredientes secos: la avena, el polvo de hornear y el coco. Mezclar nuevamente y por último añadir la zanahoria rallada.
Colocar la preparación en una budinera previamente enmantecada o aceitada.
Hornear 30 minutos en horno precalentado a 180°.