1 Zanahoria
1 Cebolla
1 Morrón rojo
2 Puerros
300 grs Carne picada
2 Huevos
1 Taza Harina (puede ser integral, de arroz, garbanzos, quinoa, avena)
1 Taza Harina de Maíz
2 cucharaditas Royal
Sal y Pimienta
200 cc leche
1/4 taza aceite
Orégano
Perejil Picado
PASO A PASO
Paso 1Rallar la Zanahoria y picar los vegetales chiquitos.
Paso 2Reahogarlos en un Sartén con aceite hasta que estén tiernos.
Paso 3Añadir la carne y cocinar por completo. Mientras tanto mezclar las Harinas, polvo de hornear, condimentos.
Paso 4Aparte mezclar huevos, aceite y leche. Unir ambas mezclas hasta formar una masa homogénea.
Paso 5Agregar los Vegetales y carnes cocidos. Mezclar
Paso 6Llevar al Horno en molde aceitado a 180 ° hasta que esté firme y dorado.