1 taza avena
1/2 taza harina integral
4 huevos
1 banana
2 manzanas
al gusto Estevia
3 cda miel (opcional)
Jengibre (opcional)
Canela
PASOS
Mezclar en licuadora o con el minipimer todos los ingredientes menos una manzana y la miel. Reservar algo se canela también.
Pelar y picar una manzana en gajos.
Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado. Decorar con la manzana, espolvorear canela y agregar la miel encima.
Llevar al horno durante 30 min aprox, o hasta que al meter un cuchillo en el centro salga limpio y la torta este dorada