3 huevos
200 gr azúcar
a gusto ralladura de limón
1/2 taza aceite (SIN gluten)
1/2 taza leche
200 gr harina de arroz
50 gr maicena (apta)
2 cdas polvo para hornear “hornex” (sin gluten)
PASO A PASO
Paso 1Empezamos por poner los huevos en el bowl de la batidora…
Le agregamos el azúcar… batir
Le agregamos la ralladura de limón y batimos por 5 o 6 minutos…
Cuando esté tipo Blanca la mezcla, le agregamos el aceite, la leche y batimos…
después la harina… maicena y por último el polvo!!! batimos por unos minutos
Ponemos la mezcla en una budinera…enmantecada
Llevamos a horno precalentado moderado, por 30 minutos…. los minutos según como sea el horno!!
