Una taza de harina integral
Una taza y media de azúcar
Una cucharada de polvo de hornear
cuatro bananas
una taza de Jugo de limón
un huevo
una taza de aceite
vainilla
CÓMO HACER BUDÍN DE HARINA INTEGRAL Y PLÁTANO
Primero precalentaremos el horno a unos ciento cincuenta grados durante una hora
Ahora pelaremos y colocaremos las bananas dentro de una licuadora junto al jugo de limón
Batiremos los huevos junto con el aceite, el azúcar y la vainilla hasta que podremos conseguir una buena mezcla
Agregaremos dicha mezcla al puré de banana previamente hecho en la licuadora
En un bol aparte comenzaremos a mezclar los demás ingredientes,
mezclaremos la harina junto con unas cucharadas de polvo de hornear, deberemos de agregar a la misma mezcla un pequeño chorrito de aceite y un poco de vainilla que nos ayudaran a la mezcla
Mezclaremos ahora todo junto con la masa de las bananas
Verteremos todo en un molde y dejaremos cocinar por una hora