INGREDIENTES
5 cucharadas de aceite (50 ml)
4 cucharadas de azúcar mascabo (60 g)
1 taza de agua (200 ml)
200 g de harina integral ( 1 taza)
1 cucharada sopera de polvo para hornear
3 cucharadas de cacao amargo (30 g)
2 peras
Ralladura de naranja
Mezclar en un bowl el aceite, el azúcar, la ralladura y el agua.
Luego agregar los ingredientes sólidos a la mezcla anterior; la harina, el polvo de hornear y el cacao. Integrar.
Colocar la mitad de la mezcla en una budinera. Luego colocar dos peras previamente peladas. Agregar el resto de la mezcla.
Hornear 30 a 40 minutos en horno precalentado a 180°.