Ingredientes:
1 taza de harina de almendra.
1/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar.
1/2 taza de leche de coco.
1/4 de taza de edulcorante.
2 huevos.
1 cucharadita de polvo para hornear.
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para budín.
- Mezcla la harina de almendra, el cacao, el polvo para hornear y el edulcorante.
- Agrega los huevos y la leche de coco, y mezcla hasta obtener una masa uniforme.
4.Vierte en el molde y hornea durante 25-30 minutos.