Hervir 1 flor de entera sacándole los tallos (los pueden reservar para hacer alguna otra preparación) por 3 minutos. Escurrir y reservar.
Realizar el ligue del budin mezclando: 4 huevos, cubitos de queso por salut, 1/2 cebolla cortada bien chiquita y condimentarlo a gusto.
Meclar todo y colocar en una budinera forrada con papel manteca o enaceitada y cocinar en un horno precalentado a 180° por 30 minutos.