1 brócoli
1 cebolla
1 cucharada de mantequilla
1 taza de avena
1 taza de leche
2 huevos
100 gr queso rallado
Sal
pimienta nuez moscada.
Pon a cocer el brócoli unos 6 minutos .
y déjalo enfriar en un bol deja remojar la avena en la leche y mientras tanto pon a pochar la cebolla en la mantequilla.
Con el brócoli ya cocido y frío agrega la avena la cebolla y mezcla.
2 huevos. sal. pimienta y nuez incorpora a la mezcla y agrega la mitad del queso rallado.
Enmantequilla los moldes agrega la mezcla.
pon sobre ella el queso restante y lleva al horno unos 15 a 20 minutos.
180 grados Y un minuto más con el grill para gratinar.
